Nôž do terénu

Nôž by mal mať každý správny skaut. Každý z nás ho pozná a všetci sme ho už videli. Ale o tom, že nie je nôž ako nôž sa dozvieš v dvojdielnom článku, ktorého prvú časť si môžeš prečítať práve teraz. Dozvieš sa niečo nové o nožoch určených na táborenie, niečo aj o špeciálnych nožoch určených pre prežitie v divočine a mnoho iného.

Ako sa stal z kameňa nôž
Keď človek zistil, že ostrou hranou odštiepka kameňa dokáže oveľa ľahšie nielen odrať kožu z ulovenej zveri, ale aj ľahšie z nej odrezať kusy mäsa, bol na svete prvý nôž. Aby bolo možné kamennú čepeľ lepšie držať v ruke a pohodlnejšie s ňou pracovať, bola k nej pripevnená rúčka, najčastejšie z kosti, parohu alebo aj z dreva. S takýmito nožmi sa stretli u Indiánov ešte aj prví osídlenci Ameriky. Eskimáci na Labradore používali kamenné čepele ešte v prvých dvoch desaťročiach 20. storočia! Ale až oceľ dovoľovala dať čepeli tvar, ktorý najlepšie vyhovoval účelu, pre ktorý bola určená. Mnohé z nožov sa uplatnili tak dobre, že sa stali doslova legendou - napríklad dlhý a ťažký nôž Bowie (meno dostal po svojom „objaviteľovi“), ktorý je dodnes vzorom pre moderné lovecké a tábornícke nože. V dnešnej praxi však s podstatne kratšou a ľahšou čepeľou. Na obrázku je nôž s kamennou čepeľou vsadenou do drevenej rukoväti (a), apačský skalpovací nôž s kamennou čepeľou v kostenej rukoväti (b) a historický Bowie nôž.

Vyberáme správny nôž
V súčasnej dobe je možné vidieť v predajniach množstvo nožov, ktoré sa od seba odlišujú nielen konštrukciou, tvarom a dĺžkou čepele, tvarom a materiálom rukoväte, úrovňou spracovania, ale najmä cenou. Veru, nie je ľahké zorientovať sa v takejto ponuke a rozhodnúť pre ten pravý, ktorý bude mojim dlhodobým pomocníkom a spoločníkom. Povedzme si preto, aký by mal byť súčasný nôž vhodný pre krátke alebo dlhodobé pobyty v prírode. Povieme si ale tiež o nožoch pre romantické pobyty a táborenia, ako aj o niektorých špeciálnych nožoch určených pre prežitie v divočine. Pre každý nôž je dôležitý najmä tvar a spracovanie čepele, ale aj tvar a materiál jeho rukoväte.

Čepeľ noža – správny tvar, dĺžka a prierez
Čepeľ noža by mala byť zhotovená z kvalitnej uhlíkovej alebo antikorovej oceli a musí mať tvar, ktorý čo najlepšie vyhovuje požadovanému účelu. Najvhodnejšia dĺžka čepele táborníckeho noža je od 10 do 15 cm (u zatváracích nožov pre ľahšie formy táborenia postačuje už od 8 cm). Kratšia čepeľ je málo účinná pri hrubších prácach (napríklad s drevom), dlhšia zasa prekáža pri drobných prácach spojených napríklad s prípravou stravy.

Okrem kvality, tvaru a dĺžky čepele je dôležitý aj jej prierez, ktorý do značnej miery ovplyvňuje pevnosť ostria a jeho schopnosť vnikať do materiálu. Pre nože do náročných podmienok je najvhodnejšia čepeľ s krátkym klínovým ostrím (a) alebo dutým výbrusom s klinom (b). Čepele s jednoduchým klinom (c) sú vhodné iba pre úzke čepele niektorých rybárskych nožov alebo pre čepele menších zatváracích nožov. Čepele s dutým výbrusom (d) sú vhodné iba pre špeciálne lovecké nože určené na dratie zveri, pretože ich ostrie sa pri priečnom namáhaní ľahko deformuje alebo vylomí.

Rukoväť noža – správny tvar rozhoduje
Rukoväť noža ti musí dobre „sadnúť do ruky“ a musí byť z takého materiálu, aby sa nôž nešmýkal ani v mokrej alebo spotenej dlani. Najlepším materiálom na rukoväte nožov do terénu je preto drevo a v súčasnej dobe aj špeciálne upravované plastické materiály. Parohovina alebo jej napodobenina sú vhodné iba na lovecké nože ako štýlová dekorácia. Pre dlhšiu prácu je ale nevhodná a svoje uplatnenie má iba na replikách indiánskych alebo trapérskych (loveckých) či zálesáckych nožov.

Pri výbere noža bude prvotným kritériom najmä účelnosť a tiež náročnosť podmienok, v ktorých ho budeš používať. Pre krátkodobé vychádzky a výpravy do terénu, alebo krátkodobé nenáročné táborenie, je najvhodnejší ľahký zatvárací nôž nosený vo vrecku alebo v puzdierku na opasku. Okrem hlavnej čepele môže tento nôž obsahovať aj ďalšie praktické príslušenstvo. Medzi favoritov tejto kategórie nožov patria švajčiarske zatváracie nože, o ktorých sa viac dozvieš v osobitnom príspevku.

Jeden z možných variantov takéhoto noža, vhodný pre kratšie vychádzky do prírody, nenáročné táborenie, ale aj bežný každodenný život, je vybavený okrem hlavnej veľkej čepele (1) aj druhou menšou (2), skrutkovačom s otváračom korunkových uzáverov (3), otváračom na konzervy s malým skrutkovačom na jeho špičke (4), bodcom s otvorom umožňujúcim aj zošívanie (5) a vývrtkou (6) na korkové zátky. Nôž má praktické červené črienky, takže sa ťažšie zabúda a ľahšie hľadá. Je dobré, keď má závesný krúžok alebo očko, pomocou ktorého je možné zaistiť ho šnúrkou proti strateniu.

Bohatšie príslušenstvo týchto nožov s rôznym množstvom nástrojov z nich často robí špecializovanú pomôcku pre určitú činnosť. Pre pobyt v teréne sú ale málo praktické a zbytočne zvyšujú objem aj váhu noža, nehovoriac ani o ich čistení po príprave potravín na varenie.

Dobrý a praktický zatvárací nôž, ktorý ťa bude sprevádzať pri náročnejších výpravách do prírody a pri táborení, by mal mať robustnejšiu konštrukciu a veľmi zredukované, prípadne žiadne príslušenstvo (všetky potrebné drobnosti máš predsa vo svojej „súprave na prežitie“, alebo v KPZ-ke). V každom prípade by ale mal byť takýto nôž vybavený spoľahlivou a jednoduchou poistkou proti samovoľnému zatvoreniu. Ak je nôž vybavený poistkou na chrbtovej strane, nesmie vystupovať nad úroveň chrbta. Takáto poistka nielenže prekáža, ale je aj nebezpečná – hrozí uvoľnenie čepele pri väčšom tlaku dlane na rukoväť noža.

Zatvárací nôž na obrázku má vhodne tvarovanú štíhlu ale dostatočne pevnú čepeľ s dutým klinovým výbrusom, zakončenú ostrým hrotom, ktorým je možné vŕtať otvory do dreva, kartónu, kože či iných materiálov. Na chrbte čepele je vrúbkovanie na opretie palca pri väčšom tlaku na čepeľ. Drevená rukoväť s mosadzným kovaním na koncoch má v zadnej časti chrbtovú poistku, ktorá dokonale splýva s jej povrchom. Takýto nôž je v teréne dobrým a užitočným pomocníkom. Nakoľko ale nemá očko na pripevnenie, je dobré nosiť ho v puzdierku zavesenom na opasku, alebo pripevnenom (napríklad šnúrkou) k odevu.

Nôž na nasledujúcom obrázku má krátku a širokú čepeľ, ktorá umožňuje drobné krájanie, napríklad pri príprave stravy alebo konzumácii potravín. Pre náročnejšie práce spojené s prípravou stravy alebo pri práci s drevom či inými materiálmi je takáto čepeľ nevyhovujúca. Vhodným doplnkom čepele je palečník (vystupujúci kovový valček na strane čepele), ktorý dovoľuje jej otvorenie iba palcom ruky v ktorej je nôž držaný. Rukoväť noža je z plastu upraveného ryhovaním tak, že zaručuje bezpečné držanie noža a spoľahlivú manipuláciu s ním. V zadnej časti rukoväte je otvor na prevlečenie istiacej šnúry. Takýto nôž je vhodný iba pre nenáročné vychádzky do prírody, spojené napríklad so zberom lesných plodov.

Medzi najvhodnejšie poistky patrí prstencová otočná poistka nožov OPINEL, ktorá zaisťuje polohu čepele ako v otvorenej, tak aj v zatvorenej polohe. Tieto jednoduché a praktické nože sú veľmi obľúbené najmä pre krátkodobé pobyty a ľahšie formy táborenia, pretože ich „krehká“ konštrukcia neznáša hrubšie zaobchádzanie.

Jednoduchá, ale spoľahlivá je aj listová poistka umiestnená v prednej časti rukoväte, ktorá sa po otvorení čepele automaticky vychýli do strany a okamžite zablokuje čepeľ proti zatvoreniu. Uvoľnenie poistky je vykonané bočným tlakom palca na vystupujúcu časť listu. Iné druhy poistiek (stranové pákové, šupátkové a pod.) sú vo väčšine prípadov konštrukčne zložité, málo spoľahlivé a náročné najmä čistotu. Preto sú pre tábornícke nože nevhodné. A na záver niekoľko dizajnovo aj technicky zaujímavo vyzerajúcich zatváracích nožov, z ktorých ale ani jeden nevyhovuje požiadavkám náročnejšieho pobytu v teréne.

Údržba a ošetrovanie zatváracieho noža
Čepeľ noža maj vždy dobre nabrúsenú a po ukončení práce ju pred zatvorením vždy dobre očisti - najmä po práci s potravinami. Vtedy prezri a dobre vyčisti aj celý vnútrajšok noža, pretože zvyšky potravín v jeho vnútornom priestore môžu vytvárať základ pre tvorbu choroboplodných zárodkov. Vnútorný priestor vyčisti najprv kúskom zastrúhaného drievka (niektoré nože majú pre tento účel malé špáradlo zastoknuté pod jednou črienkou) a potom nôž dobre umy v čistej vode. Z času na čas kvapni do vnútra noža trochu jedlého oleja, aby sa jeho časti bez problémov pohybovali a nehrdzaveli.

Nožu je najlepšie v puzdre
Nôž sa snaž mať v suchu a chráň ho pred pieskom, hlinou a prachom. Najlepšie, keď budeš nôž nosiť v ochrannom puzdierku na opasku alebo vo vrecku. V tomto prípade odporúčame zaistiť ho šnúrkou priviazanou na opasok alebo na odev, aby si ho nestratil. Takéto puzdierko býva dodávané súčasne s nožom, alebo si ho môžeš spraviť sám z kúska kože, koženky alebo textilu.